Saucisse de Morteau crue

Véritable saucisse de Morteau IGP, reconnaissable facilement par son batonet de bois, cette saucisse est comme la Montbéliard, 100% pur porc nourri au petit lait. Elle est fumée avec de la sciure de résineux dans un tuyé en Franche-Comté


Saucisse crue : 40 mn à l'eau frémissante

Saucisse cuite : coupée en rondelles 15 à 20mn dans la cocotte avec le chou

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10,90 € TTC

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