Foie Gras d'Oie Entier - moulé à la main, cuit au torchon

79,90 €
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Description

Véritable foie gras cuit au torchon 280gr. Préparé à l’ancienne à la main et cuit dans son torchon dans la manufacture artisanale Edouard Artzner.
Conseil de dégustation

Sortir du réfrigérateur 5 à 10 mn avant de présenter le plat à table. Ouvrir le sac sous-vide et enlever le tissu. Tremper un couteau dans de l’eau très chaude avant de couper chaque tranche de foie gras. Servir directement sur assiette et déguster avec un bon pain de campagne légèrement toasté.
Composition

• INGRÉDIENTS : Foie gras de canard, sel comestible, épices, conservateur : nitrite de sodium
Informations complémentaires

• CONDITIONNEMENT : Papillote en tissu

• CONSERVATION : 12 mois à une température de 0°C à + 4°C
Photo non contractuelle
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Artisan partenaire La maison Edouard Artzner

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