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Jambon supérieur fumé en croûte feuilletée

Name: Jambon supérieur fumé en croûte feuilletée
Brand: La charcuterie de la Thur
Price: 54.0 EUR
Availability: InStock

54,00 €

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Pièce pour 4, 6, 8 ou 10 personnes

Personnes :

4 6 8 10

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Description

Jambon supérieur fumé en croûte feuilletée est un plat que l’on retrouve très souvent sur les tables alsaciennes, ce savoureux jambon supérieur, légèrement fumé, est enrobé d’une pâte feuilletée pur beurre. La belle simplicité !

Conseil de dégustation

À réchauffer au four 40min/kg à 160°C.

Composition

• INGRÉDIENTS : garniture 58% : jambon de porc 51%, eau, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Pâte 42% : farine de BLE, GLUTEN de BLE antioxydant : acide ascorbique, BEURRE 9%, eau, OEUFS, sel, sucre.

Informations complémentaires

• CONDITIONNEMENT : sous-vide

• CONSERVATION : A conserver entre 0°C et 4°C

• ALLERGÈNES : lait -blé – gluten

Photo non contractuelle

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Jambon supérieur fumé en croûte feuilletée

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Artisan partenaire La charcuterie de la Thur

La charcuterie de la Thur veille, depuis 1920, à préserver l’authenticité du riche patrimoine gastronomique alsacien, en proposant une riche et savoureuse variété de produits. La charcuterie de la Thur sélectionne uniquement des matières premières fraîches d’origine Française mais également de la filière Bleu Blanc Cœur.