Frais
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Jarret de porc 1/2 sel cru - 700g

15,00 €
Distributeur La maison Kirn
Quantité
Description

Le jarret de porc est la partie des pattes soit, entre l’épaule et le pied (la patte antérieure). Il est appelé aussi le jambonneau et possède un os central et il  est toujours recouvert d’une couenne plutôt épaisse. Sa chair est ferme, légèrement gélatineuse et savoureuse. Saumuré puis blanchi, le jarret de porc 1/2 sel cuit est prêt à être réchauffé.

Une pièce = 700g
Composition

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Conseils de dégustation

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Livraison : Disponible partout en France métropolitaine
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Fiche technique

Conservation

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Valeur énergétique

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Allergènes

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