Frais
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Saucisse de foie d'Alsace - 200g

6,50 €
Distributeur Maurer-Tempé
Quantité Portion 200 g environ
Description

Aussi appelée "lewerwurscht", la saucisse de foie est composée de gras, de viande et de foie de porc, formant une texture mousseuse liée à une émulsion à chaud. 

Une portion = 200g
Disponible partout en France métropolitaine (hors Corse et Îles du littoral non reliées au continent par la route)
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Fiche technique

Conservation

Après ouverture à consommer avant la date limite de conservation, au réfrigérateur : 6 à 7 jours lorsqu’il est sous vide entre 0°C et 4°C, au congélateur : 1 à 2 mois à -18 °C
Valeur énergétique
Allergènes

Allergènes possibles : lait
Conseils de dégustation

La farce de cette saucisse est utilisée comme une pâte à tartiner. Elle convient tout à fait à la réalisation de sandwichs, canapés ou encore assiettes gourmandes et se marie très bien avec quelques cornichons.