Pâté en croûte “Richelieu” à la mousse de foie
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Description
Le pâté en croûte “Richelieu” à la mousse de foie est façonné à la main. Il est constitué d’une couche croustillante de pâte feuilletée au beurre et d’une base de viande de porc d’origine française. Le centre de ce pâté révèle un médaillon rond de mousse de foie.
Conseil de dégustation
Composition
Informations complémentaires
• CONDITIONNEMENT : tranche de environ 150 GR, sous-vide
Pâté en croûte “Richelieu” à la mousse de foie