ALP Largrein - 200g

9,80 €
Distributeur Maison Schmid
Quantité200g
Description

 Un fromage de montagne au lait de vache cru, provenant d’Autriche. Il est affiné 6 à 15 mois, puis travaillé avec des marcs de raisin Lagrein, le cépage rouge emblématique du Haut-Adige. L’affinage lui donne une texture à la fois élastique et friable, avec des arômes de vin, noix, chocolat et herbes aromatiques. Le goût est intense, légèrement vineux et assez long en bouche.
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Fiche technique

Conservation
Valeur énergétique
Allergènes
Conseils de dégustation