Baeckeoffe
105,00 €
Prix unitaire
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Indisponible
Distributeur Maison Schmid
Quantité : Disponible en terrine pour 6-8-10 personnes
Description
Le Baeckeoffe est un plat traditionnel alsacien qui signifie «terrine boulangère». Les jours de lessive, on portait la terrine tôt le matin chez le boulanger du village qui la glissait dans son four une fois sa fournée cuite. La chaleur était suffisante pour cuire lentement ce plat afin qu’il soit prêt pour le soir au retour du lavoir.
Composition
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Baeckeoffe
