Pinot Gris Grand Cru Sporen - Dopff & Irion

Le Pinot gris Grand Cru Sporen est un vin à la robe limpide et brillante de couleur jaune dorée franche avec une touche d'émeraude. Au nez vous percevrez des notes d'ananas rôti, d'agrumes pomelos et zeste d'orange, une pointe d'estragon, du tabac blond miellé, du poivre gris et du paprika doux. En bouche, il se révèle puissant avec une belle persistance. Ce vin est bien équilibré : entre minéralité, fruité et subtilement épicé. 

Accord gourmand pour les amateurs de vin sec. Il convient parfaitement à la cuisine orientale et épicée telle que les Saint- jacques aux agrumes, poisson en feuille de banane au lait de coco, carrée de porc au miel, chèvre frais et le pamplemousse rôti au miel.

Conservation optimale entre 10 et 15 ans.

Conditionnement : Bouteille 75 cl

Teneur en alcool de 13,5 %