Tourte volaille et morilles

€39,90
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Description

Tourte à la volaille et morilles, une tourte artisanale 100% volaille, relevée par la finesse des morilles, et réalisée avec une pâte feuilletée dorée pur beurre.

Conseil de dégustation

Réchauffer  la tourte aux morilles au four environ 20 à 30 minutes à 160°C. Délicieux en hiver comme en été, la tourte volaille et morilles peut se servir avec une salade verte et un verre de Riesling pour un repas d’un soir

Composition

• INGRÉDIENTS : haut de cuisse de poulet désossé 23%, filet de dinde 14%, LAIT, farine de BLÉ, eau, GLUTEN de BLÉ, levure, sel, farine de SEIGLE, levain de SEIGLE dévitalisé, levure désactivée, farine de BLE malté, fibres de sarrasin, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, CREME, amidon transformé, stabilisant: carboxyméthylcellulose, citrate de sodium, carraghénane, émulsifiant: mono et diglycérides d’acides gras, morilles 1,5%, OEUFS, sel, Porto (SULFITES), arôme naturel, sucre, poivre, muscade. Pâte 49%: farine de BLE, antioxydant: acide ascorbique, BEURRE 9%, eau, ŒUFS, sel, sucre.

Informations complémentaires

• CONDITIONNEMENT : Tourte pour 4 à 6 personnes – 1,1 KG, sous-vide

• CONSERVATION : A conserver entre 0°C et 4°C

• ALLERGÈNES : Blé- gluten ( blé-seigle) lait, œufs, sulfites

Photo non contractuelle

Artisan partenaire La charcuterie de la Thur

La maison Kirn, maître-charcutier de père en fils qui a su allier des techniques charcutières traditionnelles au savoir-faire et à la finesse de la cuisine française.