Frais
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Travers de porc 1/2 sel cuit - 150g

5,80 €
Distributeur Maison Schmid
Quantité Pièce - 150gr
Description

Le travers de porc est une partie du porc particulièrement riche en fer, en protéines et en vitamine B. Ce morceau de viande de porc est tiré des côtes de l'animal au niveau de la cage thoracique et juste en dessous des membres antérieurs de la bête. Saumuré puis blanchi, le travers de porc 1/2 sel cuit est prêt à être réchauffé.

Une pièce = 150g
Disponible partout en France métropolitaine (hors Corse et Îles du littoral non reliées au continent par la route)
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Fiche technique

Conservation

Après ouverture à consommer avant la date limite de conservation; au réfrigérateur : 6 à 7 jours lorsqu’il est sous vide à 4°C; au congélateur : 1 à 2 mois à -18 °C
Valeur énergétique
Allergènes
Conseils de dégustation

Au bain-marie : Plonger la viande directement dans l'eau frémissante sans en ôter le film. Chauffer pendant 15 minutes. Le travers de porc 1/2 sel s’accompagne parfaitement de pommes de terres ou de lentilles. Il est également très apprécié pour une potée lorraine.