Boudin noir

Le boudin noir ne nécessite pas de cuisson longue car il est déjà cuit. L’intérêt de la seconde cuisson est de le faire réchauffer pour le parer d’une belle robe grillée. Pour cela, 5 minutes de cuisson de chaque côté sont suffisantes si vous optez pour une cuisson à la poêle. Le boudin noir se consomme froid ou chaud. Il peut s’accompagner de purée de pommes de terre, de pommes poêlées, d’une compotée d’oignons, de chou rouge cuit ou encore de choucroute.

• CONDITIONNEMENT : Pièce

• CONSERVATION :  Après ouverture à consommer avant la date limite de conservation; au réfrigérateur : 6 à 7 jours lorsqu’il est sous vide à 4°C; au congélateur : 1 à 2 mois à -18 °C

• ALLERGÈNES : Produit fabriqué sur un site utilisant : gluten, lait, oeuf, arachides, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, poissons, crustacés, mollusques – Trace de Céréales gluten.