Travers de porc 1/2 sel cru
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Portion - 150gr
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Description
En plus d’être savoureux, le travers de porc est une partie du porc particulièrement riche en fer, en protéines et en vitamine B. Ce morceau de viande de porc est tiré des côtes de l’animal au niveau de la cage thoracique et juste en dessous des membres antérieurs de la bête.
Conseil de dégustation
Informations complémentaires
• CONDITIONNEMENT : portion, sous-vide
Travers de porc 1/2 sel cru