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Boudin de langue - 280g

Name: Boudin de langue - 280g
Brand: La maison Kirn
Price: 6.3 EUR
Availability: InStock

6,30 €

Distributeur La maison Kirn

Quantité : Portion - 280gr

Description

Le boudin de langue aussi nommé “boudin alsacien” ou encore ”boudin de Strasbourg” ou “saucisse noire” ou encore “Schwarzwurscht”. Quel que soit son nom, ce boudin est une spécialité typique d’Alsace composée de sang et de gras de porc, trempés dans du lait. Il comprend également des couennes cuites, des oignons revenus au saindoux. Son croquant et sa saveur fumée en font un produit unique, toujours très demandé aux jours glaciaux d’automne et d’hiver jusqu’au début du printemps.

Une portion = 280g

Livraison : Disponible partout en France métropolitaine

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Boudin de langue - 280g

Fiche technique

Conservation

• CONSERVATION : Après ouverture à consommer avant la date limite de conservation; au réfrigérateur : 6 à 7 jours lorsqu’il est sous vide à 4°C; au congélateur : 1 à 2 mois à -18 °C

Valeur énergétique

Allergènes

• ALLERGÈNES : Présence de Céréales gluten; Lait, produits laitiers et dérivés; Trace d’Arachides et produits à base d’arachides; Œufs et produits à base d’œufs; Poissons et produits à base de poisson; Crustacés et produits à base de crustacés; Soja et produits à base de soja; Fruits à coques et dérivés; Moutarde et produits à base de moutarde; Mollusques et produits à base de mollusques; Lupin et produits à base de lupin; Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.

Artisan partenaire La maison Kirn

La maison Kirn, maître-charcutier de père en fils qui a su allier des techniques charcutières traditionnelles au savoir-faire et à la finesse de la cuisine française.