Frais
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Fleischschnacka - 150g

5,30 €
Distributeur La charcuterie de la Thur
Quantité Tranche environ 150 gr
Description

La Fleischschnacka est une spécialité Alsacienne, faite de farce composée de viande de bœuf cuite, et de pâte à nouille. Prononcé flaï-ch’-na-ka, cela signifie littéralement « escargot de viande ». Traditionnellement, les Fleischschnakas sont dorées de chaque côté à la poêle, puis servis avec un petit fond de bouillon dans lequel elles auront cuit quelques minutes.
Disponible partout en France métropolitaine (hors Corse et îles non reliées au continent par la route)
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Fiche technique

Conservation

A conserver entre 0°C et 4°C
Valeur énergétique
Allergènes

• ALLERGÈNES : œufs, gluten
Conseils de dégustation

Traditionnellement, les Fleischschnakas sont dorés de chaque côté à la poêle, puis servis avec un petit fond de bouillon dans lequel ils auront cuit quelques minutes… A accompagner d’une salade verte.