Mini grès d’Alsace affiné au Kirsch

€6,90
Pièce de 125 gr
Livraison : Disponible partout en France métropolitaine (hors Corse et îles du littoral non reliées au continent par la route)
Description

Le fromage affiné au Kirsh est un fromage relativement rare que nous vous présentons ici. Fromage issu de la région des Vosges (Alsace), il présente une belle croûte lavée, d’aspect huileux et collant. Son odeur est pugnace. La pâte est jaune clair et offre une souplesse et une élasticité incroyable. Une petite touche de kirsh est utilisée lors de l’affinage pour conférer à la pâte cet aspect gras. Il est également décoré avec une feuille de fougère. Pour les amateurs de fromages forts ! Si vous aimez les fromages type Munster, vous adorerez le Grés des Vosges.

Informations complémentaires

• CONDITIONNEMENT : Pièce de 125 gr

• ALLERGÈNES : Pasteurisé

Photo non contractuelle

Artisan partenaire La maison Fischer

La maison Fischer, artisan fromager depuis 1926 au savoir-faire typique dans l’affinage de munster ou munster géromé AOP et spécialités fromagères.