Frais
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Mini tourte au Riesling

5,90 €
Distributeur Maison Schmid
Quantité Une tourte individuelle
Description

Mini toute dorée et croustillante, garnie d'une farce fondante à la viande de porc, délicatement parfumée au Riesling aux notes légèrement fruitées. Une recette généreuse et savoureuse, inspirée des traditions alsaciennes.
Disponible en retrait boutique uniquement
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Fiche technique

Conservation
Valeur énergétique
Allergènes
Conseils de dégustation

Réchauffez la mini tourte quelques minutes au four (150–160°C) afin de révéler pleinement les arômes du Riesling et le croustillant de la pâte. Évitez le micro-ondes, qui ramollit la croûte.

Servez-la avec une salade verte légèrement acidulée (vinaigrette au vinaigre de vin ou au citron) pour équilibrer la richesse de la farce. Vous pouvez ajouter quelques pickles ou cornichons pour apporter une touche de fraîcheur.

Côté accord, privilégiez un vin blanc d’Alsace, idéalement un Riesling sec, qui prolongera les notes aromatiques de la tourte sans alourdir l’ensemble.